Хьюберт Лоуз родился 10 ноября 1939 года в городе Хьюстон, штат Техас. Первым музыкальным инструментом стало фортепьяно, затем — альт-саксофон и флейта. Уже в средней школе Хьюберта стали приглашать на замену постоянных флейтистов в школьном оркестре. В возрасте 21 года, он выиграл стипендию на обучение в знаменитой Джульярдской музыкальной школе (Juilliard School of Music) в Нью-Йорке, где совершенствовал флейтовое мастерство с легендарным Джулиусом Бейкером.
Как классический музыкант, Хьюберт Лоуз выступал в составе Оркестра Метрополитан Оперы , а также являлся солистом Филармонического Оркестра Нью-Йорка (New York Philharmonic) под управлением дирижера Зубин Мета (Zubin Mehta) с 1962 по 1972 год, а также выступал с оркестрами Лос-Анджелеса, Далласа, Чикаго, Кливленда, Детройта. На счету Хьюберта Лоуза выступления в Карнеги холл (Carnegie Hall), а также аншлаговые концерты в концертном зале Голливуд-боул (Hollywood Bowl), на одной сцене с Жаном-Пьером Рампалем.
В этот период он исполнял произведения таких композиторов как Стравинский И.Ф., Иоганн Себастьян Бах, В.А. Моцарт, Морис Равель, Клод Дебюсси, Габриэль Форе и многих других. Настоящим шедевром его творчества как классического музыканта считается исполнение знаменитой темы любви из увертюры-фантазии Чайковского «Ромео и Джульетта».
Дискография Хьюберта Лоуза включает 23 альбома, он работал с такими звукозаписывающими компаниями как Atlantic, CBS (Columbia Broadcasting System Corporation), джазовым лейблом CTI (Creed Taylor Incorporated). Кроме того, у джазмена есть собственные звукозаписывающие студии — Hulaws Music и Golden Flute Music, а в 1976 году им был основан лейбл Spirit Productions для записи своего собственного альбома и для поддержки новых перспективных музыкантов.
За свою продолжительную и успешную карьеру, артист сотрудничал с такими знаменитостями как композиторы Куинси Джонс (Quincy Jones), Леонард Бернстайн (Leonard Bernstein), Чик Кориа (Chick Corea), трубачами Майлзом Дэвисом (Miles Davis), Кларком Терри (Clark Terry) и Фредди Хаббардом (Freddie Hubbard), с джазовым пианистом Херби Хэнкоком (Herbie Hancock), с джазовыми вокалистками Эллой Фицджеральд (Ella Fitzgerald), Сарой Вон (Sarah Vaughn) и Леной Хорн (Lena Horne), Полом МакКартни (Paul McCartney), рок-музыкантом Полом Саймоном (Paul Simon), певицами Аретой Франклин (Aretha Franklin) и Карли Саймон (Carly Simon), бразильским музыкантом Серджио Мендесом (Sergio Mendes), американским пианистом Бобом Джеймсом (Вob James) и многими другими.
В 2011 году Хьюберт Лоуз был удостоен национальной премии джазовых мастеров (National Endowment Jazz Masters award) за выдающийся вклад в области джаза.