В 15 лет он дебютировал в профессиональном плане, выступив в качестве солиста с Нью-Йоркским филармоническим оркестром и Филадельфийским оркестром. Он выиграл множество конкурсов, в том числе конкурсов молодых концертирующих артистов, Национальной ассоциации флейтистов, Нью-Йоркского клуба флейтистов и артистов Востока и Запада.
Часто он выступает в дуэте с гитаристом Джейсоном Вье. На международном уровне он гастролировал и преподавал в Колумбии, Панаме, Канаде, Австралии, Тайване, Японии, Германии, Франции и Италии.
Помимо того, что Шокер является наиболее публикуемым из ныне живущих композиторов для флейты и одним из самых исполняемых, он сочинил сонаты и камерную музыку для большинства инструментов оркестра. Он также написал несколько мюзиклов, в том числе «Вдали от безумной толпы» и «Пробуждение», которые можно услышать на Original Cast Recordings. Оба шоу стали победителями конкурса Global Search for New Musicals в Великобритании и были показаны в Кардиффе и на Эдинбургском фестивале, а также в Новой Зеландии. В Нью-Йорке они стали лауреатами премии музыкального театра ASCAP.
Шокер дважды выигрывал ежегодный конкурс композиции Международной ассоциации кларнетистов и неоднократно выигрывал ежегодную премию Национальной ассоциации флейтистов за новые опубликованные музыкальные произведения. Среди артистов, исполнявших его композиции, Джеймс Голуэй дал американскую премьеру «Зеленых мест» с Симфоническим оркестром Нью-Джерси.